Το ylang ylang είναι ένα κίτρινο λουλούδι σε σχήμα αστεριού που φυτρώνει στο δέντρο Cananga (Cananga odorata). Το φυτό αυτό συναντάται σε χώρες γύρω από τον Ινδικό Ωκεανό, όπως η Ινδία, οι Φιλιππίνες, η Μαλαισία, η Ινδονησία και τμήματα της Αυστραλίας. Το Ylang Ylang είναι ένα πολυτελές και μεθυστικό λουλουδάτο και φρουτώδες άρωμα.

Από το άνθος του λουλουδιού ylang ylang εξάγονται με απόσταξη ατμού διάφοροι τύποι αιθέριου ελαίου. Τα έλαια διαφέρουν ως προς την ένταση του αρώματός τους.

Το αιθέριο έλαιο Ylang Ylang είναι ένα ισχυρό έλαιο αγάπης που προέρχεται από το λουλούδι ylang ylang. Αυτό το έλαιο χρησιμοποιείται συχνά ως κορυφαία νότα σε αρώματα όπως το Chanel Number Five.