Η Ελλάδα φιλοξενεί 50% της φυτικής ποικιλότητας της ΕΕ και 80% της βαλκανικής χλωρίδας. Εδώ φύονται σπάνια βότανα και περισσότερα από 6.500 διαφορετικά είδη και υποείδη φυτών, εκ των οποίων τα 1.200 είναι ενδημικά. Ο αριθμός αυτός κατατάσσει την Ελλάδα στις τρεις πρώτες χώρες παγκοσμίως όσον αφορά τον αριθμό των ενδημικών φυτών ανά γεωγραφική περιοχή.

Αυτό μας δίνει ένα μεγάλο πλεονέκτημα, πολλές δυνατότητες και φυσικά αγνά συστατικά με υψηλή καλλυντική και φαρμακευτική αξία.

Ειδικότερα, η Κρήτη διαθέτει ελαιόδεντρα ηλικίας άνω των 3.000 ετών που εξακολουθούν να παράγουν καρπούς, καθώς και χιλιάδες φυτά και βότανα που, όσον αφορά τη γεύση, το άρωμα, τη θρεπτική αξία, τη φαρμακευτική και καλλυντική αξία, είναι απαράμιλλα στον κόσμο.